광주 동구 어린이사회복지급식관리지원센터, 2026년 상반기 가족과 함께하는 요리교실 성료

[호남도민신문 = 임윤진 기자] 광주 동구가 지원하고 조선대학교(총장 김춘성) 산학협력단이 위탁 운영하는 광주광역시 동구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이주민 교수, 이하 동구센터)가 3월 28일 조선대학교 자연과학대학에서 2026년 상반기 1차 학부모 집합교육 ‘가족과 함께하는요리교실(Play&Cook)’을 성황리에 개최했다.

『High-키 프로젝트』의 일환으로 마련된 이번 교육은 센터 등록 어린이집 및 유치원 학부모와 아동을 대상으로 운영됐으며, 관내 10개소의 학부모 32명과 아동 22명이 참여했다.

프로그램은 아동의 올바른 식습관 형성과 편식 개선, 가정 내 건강한 식생활 실천을 유도하기 위해 ▲아이 성장에 필요한 생활관리 이론교육 ▲편식 개선을 위한 식생활 솔루션 ▲요리활동(숙주나물·숙주 또띠아롤) 순으로 진행됐다.

행사에 참석한 한 어린이집 학부모는 “아이와 함께 식재료를 만져보고 요리하는 경험을 통해 좋은 추억을 만들 수 있어 의미 있었다”며, “가정에서도 이번 교육을 바탕으로 아이의 편식을 줄이기 위해 노력할 예정”이라고 소감을 전했다.

이주민 센터장은 “이번 집합교육을 통해 아이와 학부모가 함께 즐거운 시간을 보내며 건강한 식습관 형성의 중요성을 자연스럽게 인식하는 계기가 되었기를 바란다”고 말했다.

한편, 동구센터는 관내 어린이들의 올바른 성장을 지원하기 위해 2026년 5월 ‘아빠와 함께하는 요리교실’과 10월 ‘가족과 함께하는 요리교실’ 등 참여형 프로그램을 지속적으로 운영해 나갈 계획이다.