무안군, 제16회 황토골 무안 전국요리 경연대회 참가자 모집

[호남도민신문 = 임윤진 기자] 무안군(군수 김산)은 제27회 무안연꽃축제 기간 중 개최하는 ‘제16회 황토골 무안 전국요리 경연대회’참가자를 6월 27일까지 모집한다.

이번 대회는‘무안의 맛을 담은 디저트 여행!’이라는 주제로, 만 13세 이상 대한민국 국민 누구나 참여할 수 있으며 무안농특산물인 고구마, 양파, 연, 밤호박 등을 이용한 요리경연으로 1차 서류심사(7월 5일)를 통과한 참가자 20팀은 7월 27일 연꽃축제장 주무대에서 오전 10시부터 오후 3시까지 현장경연대회를 치르게 된다.

지역 농특산물을 주재료로 한식의 세계화를 위한 K-디저트(한식디저트 2종) 출품작에 대한 시상은 대상 1팀 농림축산식품부장관상, 최우수상 1팀 전남도지사상, 우수상 2팀과 장려상 16팀은 무안군수상이 주어진다.

무안군은 이번 전국요리 경연대회를 통해 우리 지역 농특산물의 우수성을 홍보하고 K-푸드 세계화에 기여할 한식 디저트를 발굴하여 방문객에게 눈으로 보고 입으로 맛보는 즐거운 기회를 제공할 계획이다.

김향금 농촌지원과장은 “수상 메뉴 일부는 디저트 카페나 관내 외식업소 4곳을 대상으로 기술 전수와 마케팅 등을 지원하여 지속 가능한 음식관광 활성화로 지역 소득으로 연계될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.