완주군, 남성 생활요리교실 운영

[호남도민신문 = 임윤진 기자] 완주군여성단체협의회(회장 직무대행 여선희)가 남성의 생활요리 역량을 높이고 가정 내 역할 참여를 확대해 건강한 가족문화를 조성하고자 ‘완주군 남성 생활요리교실’을 운영한다.

‘함께 배우고 함께 만드는 행복한 식탁’을 주제로 열리는 이번 교육은 7월부터 8월까지 매주 수요일 가족문화교육원 행복조리관에서 완주군 거주 남성 15명을 대상으로 진행된다.

교육은 실생활에서 바로 활용할 수 있는 생활밀착형 실습 중심으로 구성했다.

주방도구 사용법과 식재료 손질, 기본 조리법, 위생교육을 비롯해 건강한 집밥 만들기, 인기 요리 실습, 가족과 함께 즐길 수 있는 특별요리 만들기 등을 통해 참가자들의 생활역량과 자립능력을 높일 계획이다.

교육 메뉴는 1차시 김치볶음밥과 명란달걀말이, 2차시 제육볶음과 차돌된장찌개, 3차시 떡볶이와 김밥, 4차시 크림파스타와 오이소박이 등 가정에서 쉽게 활용할 수 있는 실용적인 요리로 짜였다.

여성단체는 이번 교육을 통해 남성들의 가사 참여를 자연스럽게 확대하고, 가족과 함께 식탁을 준비하고 소통하는 문화를 확산하는 것은 물론, 상호 존중과 배려를 바탕으로 한 양성평등 문화 조성에도 기여할 것으로 기대하고 있다.

여선희 회장 직무대행은 “이번 교육을 통해 남성들이 요리에 대한 자신감을 갖고 가정에서 더욱 적극적으로 역할을 분담하는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

한편, 완주군여성단체협의회는 군민을 대상으로 양성평등 문화 확산과 건강한 지역공동체 조성을 위한 다양한 교육 및 체험 프로그램을 지속적으로 운영하고 있다.